Ochrana životního prostřední musí být na prvním místě. Vermont se stal prvním státem v USA, který zakázal vyhazovat zbytky potravin do koše.
Povinnost kompostovat se tak bude týkat všech – domácností, restaurací, ale i supermarketů.
Všechny kompostovatelné zbytky potravin tak nesmí skončit na skládce. Ani posekaná tráva, píše Huffpost.
„Všechno, co bylo součástí něčeho živého, rostliny nebo zvířete, nepatří na skládku,“ píše Vermont na svém webu.
Stát tento zákon zavedl i po tom, co se ukázalo, že 72% obyvatel státu už úspěšně kompostuje.
Ti, co doteď nekompostovali, mají několik možností, jak s odpadem naložit. Zákon vyžaduje, aby si zbytky potravin shromažďovali v uzavřené nádobě a kompostovali doma. Pokud na to nemají podmínky, mohou zbytky odvézt na sběrné místo v blízkosti domova. Nebo dokonce zavolat externí společnosti, která odpad z domácnosti odveze.
Podobný zákon už přijaly i velká města. Kompostují i v San Franciscu nebo v Seattlu. Vermont je však prvním státem, který pravidlo zavedl plošně.
Americký stát má však velkou výhodu v tom, že jde o zemědělský region. Kompost tak rychle najde uplatnění.
„Máme hodně lidí, kteří vědí, jak nakládat s organickým odpadem všeho druhu a kompostují už dlouho,“ dodala konzultantka státu Vermont Cat Buxton.
